Il nous aura fallu du temps et bien des essais pour obtenir une " mère " à notre gout. Élaborée par nos soins avec des vins rouges bio issus de l'agriculture France, elle donne naissance à un vinaigre artisanal bio d'exception. Aromatisé par macération naturelle avec nos plantes, puis tout simplement filtré, ce breuvage " made in Forterre " vertueux et encore vivant apportera sans aucun doute de nouvelle saveur à vos plats.